步驟/方式一

(相關(guān)資料圖)

準(zhǔn)備一把菠菜，和100克新鮮豬肝，一小塊姜和一顆蒜。

步驟/方式二

豬肝清洗干凈

步驟/方式三

再用清水泡泡

步驟/方式四

用刀將豬肝切成薄片

步驟/方式五

碗中加一勺鹽兩勺淀粉和姜片

步驟/方式六

開水下鍋煮

步驟/方式七

加少許食用鹽

步驟/方式八

把菠菜倒入水中焯一下

步驟/方式九

焯好水的菠菜打撈起來

步驟/方式十

鍋中倒油將蒜末煸炒至香后撈出備用

步驟/方式十一

加入適量飲用水打開煮開

步驟/方式十二

倒入菠菜和煮肝一起，中火煮開

步驟/方式十三

在鍋中將豬肝打散

步驟/方式十四

倒入少許雞精

步驟/方式十五

倒入炒香的蒜油

步驟/方式十六

煮開后即可出鍋

關(guān)鍵詞：