【資料圖】

五花肉配著什么菜炒著好吃

1、五花肉可以配土豆炒。將五花肉洗凈，切大塊，冷水下鍋，大火煮開后撇去浮沫，煮5分鐘。撈出稍微晾涼后洗凈，刮去皮上的殘毛，切成大小合適的小塊。土豆去皮切塊后放入水中浸泡。

2、第四種：白菜粉條炒五花肉 食材：白菜1小棵、五花肉1塊、粉條1小把、姜1塊、八角2個(gè)、蔥3根、鹽1勺、生抽1勺、醬油1勺。做法：食材備好，白菜清洗干凈， 白菜切成大片。五花肉洗凈切成片，蔥切成小段，姜切末。

3、白菜粉條燉五花肉 材料：五花肉，粉條，白菜，蒜，姜，蔥，食用油，鹽 步驟：準(zhǔn)備一盆清水，將粉條泡在清水里，多泡一會(huì)兒，先把粉條泡上，這樣比較節(jié)省時(shí)間，而且以后煮粉條的時(shí)候也方便。

五花肉的10種做法

1、農(nóng)家小炒五花肉 首先，準(zhǔn)備500克五花肉、適量的紅辣椒和尖椒、青蒜適量、蒜適量、生姜1個(gè)、生抽1大勺、剁椒1勺、雞精1小勺、油適量。其次，五花肉洗凈切片、青紅辣椒切塊、青蔥切段、姜蒜切成末。

2、紅燒五花肉：將五花肉切成適當(dāng)大小的塊狀，用油煎至兩面金黃，加入蔥姜蒜香，加入醬油、糖、料酒、八角、桂皮、香葉、豆腐等材料，煮至五花肉呈現(xiàn)深紅色，肥瘦相間，入味美味。

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