(相關(guān)資料圖)
1、將娃娃菜洗凈,用鹽水浸泡備用。
2、皮蛋、咸蛋搗碎備用。
3、將蝦放入熱油中炒香。
4、然后加入搗碎的皮蛋和咸蛋翻炒片刻。
5、加入一碗清水,蓋上蓋子,用小火煮沸。
6、水開后加入娃娃菜和少許鹽,加蓋小火慢燉。
7、出鍋,湯汁鮮美,奶香四溢。如果喜歡濃湯,可以調(diào)一下水,把淀粉勾芡。
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2、皮蛋、咸蛋搗碎備用。
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5、加入一碗清水,蓋上蓋子,用小火煮沸。
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