植物基在近兩年的熱度不斷飆升,從植物肉到植物蛋白飲料,不少品牌看上了這塊香餑餑。放眼國內(nèi)市場,植物肉尚處于起步階段,而植物蛋白飲料已有一定的規(guī)模,永和豆?jié){等品牌們正在發(fā)力。作為國內(nèi)家喻戶曉的豆?jié){品牌,永和豆?jié){不僅口味醇香,而且營養(yǎng)豐富。在植物基飲品時代,永和豆?jié){好不好以及將帶來怎樣的發(fā)展值得拭目以待。

隨著天貓新品創(chuàng)新中心發(fā)布了《2020年植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢》的白皮書,植物蛋白飲聯(lián)盟的達(dá)成意味著中國植物蛋白飲料或?qū)⒂瓉硇碌陌l(fā)展時期,國內(nèi)植物蛋白飲料近年來呈現(xiàn)良好的增長態(tài)勢。特別是對于豆?jié){飲品來說,現(xiàn)在已經(jīng)成為了國民網(wǎng)紅,深夜的酒不如清晨的一杯豆?jié){,更是很多網(wǎng)友的座右銘,這也從側(cè)面印證了豆?jié){飲品的受歡迎程度。

永和豆?jié){品牌認(rèn)為,隨著全球植物蛋白風(fēng)潮的到來,國內(nèi)植物蛋白飲料有望從飲料屬性調(diào)整為優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源,這也為豆?jié){飲品的發(fā)展帶來新契機。那么,永和豆?jié){好不好?在品牌背書方面,永和豆?jié){創(chuàng)立于臺灣,1995年跨過臺灣海峽來到大陸發(fā)展。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,永和豆?jié){遍布中國大江南北,已成為消費者信賴和喜愛的品牌,并逐步發(fā)展成為中國臺灣飲食文化的一張名片。

在健康需求的驅(qū)動下,永和豆?jié){作為傳統(tǒng)的植物蛋白飲料,有望成為消費者重要的蛋白質(zhì)攝入源之一。作為傳統(tǒng)的農(nóng)耕大國,植物飲食在中國歷史悠久。在營養(yǎng)匱乏時期,豆?jié){是當(dāng)仁不讓的“國民營養(yǎng)”,其健康屬性是消費者普遍認(rèn)可的。特別是永和豆?jié){在工藝上可以做到0添加,且含有膳食纖維、異黃酮等功能成分,是不錯的營養(yǎng)源。

永和豆?jié){好不好?在口味方面,永和豆?jié){也一直基于用戶口味喜好的風(fēng)味調(diào)研、產(chǎn)品研發(fā)、升級迭代以貫穿品牌始終,在滿足健康的同時,更好地滿足風(fēng)味感。健康意識的覺醒,讓消費者更關(guān)注飲食平衡,這為植物蛋白飲料的崛起提供了可能性。未來,永和豆?jié){將繼續(xù)以一顆大豆作為初心,持續(xù)探索、打磨,為大眾提供更多更好的植物基飲品,滿足消費者的需求。

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