近日,由億邦動力主辦的“2021億邦未來零售大會新消費峰會”在上海舉行,峰會以“長紅”為主題,探索新消費品牌增長之路,匯聚奈雪的茶、NEIWAI內(nèi)外、李子柒等新消費影響力企業(yè),“米小芽“品牌獲評“新消費·成長TOP100”榜單,領(lǐng)跑嬰幼兒食品賽道。
此次新消費榜單評選嚴謹,由億邦動力依據(jù)“產(chǎn)品創(chuàng)新、用戶創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新”六個維度考量,嚴格按照評委獨立投票,超過20+投資機構(gòu)的鄭重評分,進行綜合評選,旨在選拔極具成長力的新消費生態(tài),推動品牌增長。“米小芽”憑借自身產(chǎn)品力、營銷力、影響力等優(yōu)勢,成功上榜。
據(jù)了解,此次獲選榜單的“米小芽”誕生于 2016 年,從寶寶米這個全新品類切入母嬰食品市場,四年多時間已經(jīng)獲得了新梅資本等多家投資機構(gòu)的數(shù)千萬融資。
高標準切入提早布局,抓住中國母嬰輔食賽道風口
中國食品工業(yè)協(xié)會曾聯(lián)合中糧營養(yǎng)健康研究院、京東集團發(fā)布《2019-2020中國食品消費及產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢白皮書》,其中提及中國嬰幼兒食品市場規(guī)模在 2020 年將突破 3000 億,而干性輔食市場規(guī)模將接近 240 億元。可以看到,本土母嬰食品市場的空間無疑是廣闊的。
此外,隨著“千禧父母”入場,嬰幼兒食品的消費底層邏輯也在變遷。隨著新生代媽媽喂養(yǎng)觀念不斷更新、升級,消費者對嬰幼兒輔食產(chǎn)品的安全要求和功能需求隨之不斷提高。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)媽媽在選購嬰幼兒輔食產(chǎn)品時,不僅注重安全,更加關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì),如果食品是否有機、營養(yǎng)配比是否合理等。
而早在 2016 年,曾就職于勞斯萊斯和通用電氣的肖波就洞悉到了嬰幼兒市場的風口,創(chuàng)立了“米小芽”品牌。與傳統(tǒng)嬰幼兒輔食不同,“米小芽”從創(chuàng)立之初就以高標準切入,在稻米胚芽領(lǐng)域深耕,不斷迭代其寶寶米產(chǎn)品,將產(chǎn)品品質(zhì)打磨到極致。
經(jīng)過不斷的研發(fā)和迭代,最終米小芽的寶寶米留胚率高達 95%,并且呈現(xiàn)「33 度白」的特點。這就意味著通過專利研磨技術(shù),米小芽的寶寶米在盡可能保留胚芽營養(yǎng)的同時,能夠去除粗纖維,入口不粗糙,讓寶寶更好消化吸收。
除此之外,米小芽有 30%的產(chǎn)品可以做到 30 天交付,盡可能提升到達消費者手中的產(chǎn)品的新鮮度。這對供應鏈是不小的挑戰(zhàn)。
而米小芽的一大優(yōu)勢正是在供應鏈上,這也源于創(chuàng)始人肖波的航空業(yè)背景。和供應鏈打了 20 年交道的肖波將航空式的供應鏈管理模式應用在了嬰童食品上,嬰童食品最重要的便是安全為了保證食品安全,米小芽把應用在航空業(yè)的質(zhì)檢流程和標準運用到了寶寶米上,采用“首件檢驗流程和認證流程”,即在生產(chǎn)開始時或工序因素調(diào)整后,對首件或前幾件產(chǎn)品進行檢驗。米小芽從產(chǎn)地、工藝到包裝,每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都會經(jīng)過測試和檢驗,并做好記錄和存檔。這樣可以有效避免因設(shè)備或生產(chǎn)工序等因素發(fā)生變化而造成的問題。這就從另一個維度提升和保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。此外,米小芽的供應鏈還打磨出了包括流程審核體系、駐場人員管理流程在內(nèi)的一系列航空式食品管理模式。
目前,米小芽的品類除了經(jīng)典的寶寶米等米面主食,還拓展至寶寶調(diào)味品、寶寶零食。線上主要通過京東、天貓等電商渠道,線下則入駐了如盒馬、OLE等高端超市商超渠道以及寶媽時光、Qtools 等母嬰連鎖店。米小芽背后有著完善供應鏈基礎(chǔ)的優(yōu)勢,這也支撐其向更多品類拓展。與此同時,米小芽也在不斷思考如何將寶寶輔食、零食做得更加適合中國寶寶的胃口。
聚焦Z世代增量市場,融入國潮元素
從第一批90后走到了而立之年,Z世代(95后以及00后)逐漸成為消費的主力軍,他們價值觀以及消費觀也更多元、更特別,催生出更多新經(jīng)濟的可能性。尤其近幾年,消費者對于國貨的觀念其實也在發(fā)生著轉(zhuǎn)變。一個很明顯的變化是,相較以前,Z世代更加愿意嘗試國貨了,“國潮”成為了Z世代增量市場的一匹黑馬。
“米小芽”敏銳地抓住了Z世代的特性,如果說國貨美妝可以和中式古典妝容、傳統(tǒng)色彩工藝等國潮元素結(jié)合,那如何將國潮元素融入嬰童食品中呢?
米小芽在更新迭代的過程中,也注重在產(chǎn)品設(shè)計包裝上更為精致,功能性上更加細分,去符合這部分消費群體的需求。舉例來說,米小芽推出了胚芽米和不同谷物搭配的小包裝產(chǎn)品,一袋即是一餐,日常工作忙碌的消費者便可以在有限的時間內(nèi)為孩子準備好一餐,滿足了對方便性的需求。
既然是做食品,首先豐富的中式食材便成為了米小芽的靈感來源,比如大棗、山楂、芝麻等等。在未來,米小芽也會運用中式食材開發(fā)更多適合中國寶寶胃口和體質(zhì)的產(chǎn)品。
此外,米小芽推出了“米寶”IP,以米粒為形象靈感,動作設(shè)計靈感源于中國功夫,除了可愛近人的外表,服裝設(shè)計上選擇帶有中式特點的斗篷、肚兜。之后,米小芽也計劃提煉唐三彩、長白山森林等中國元素和產(chǎn)品結(jié)合,強化米小芽的“中式”定位。
隨著90后逐漸為人父母,他們在給孩子的零食輔食選擇上,天然承襲了自身的消費特點,比如在線購買、心智養(yǎng)成、不迷信洋品牌、成分黨、將養(yǎng)生進行到底等等。“米小芽”生逢其時,創(chuàng)始團隊的品牌洞察、供應鏈整合能力、產(chǎn)品本地化能力和經(jīng)驗,將給新一代中國寶寶們帶來豐富、健康、益智且充滿情趣的童年體驗。
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