作為中國葡萄酒行業(yè)的主力軍，張裕正步履不停地加速前行，借力數字化實現自我蝶變，跳出葡萄酒“小池子”，為行業(yè)發(fā)展注入更大動力。

無論是“三大聚焦”戰(zhàn)略的踐行，還是在新消費格局中的謀變，走在行業(yè)最前端的張裕，越來越有行業(yè)老大的風范，正帶領著兄弟企業(yè)共赴新征程。

近期，張裕公司2020年度股東大會在總部山東煙臺召開。張裕管理層、40位股東及股東代理人出席了現場會議。

在投資者交流會上，投資者就市場環(huán)境變化、消費者研究及品牌定位、產品包裝、數字化營銷等方面直言不諱地提出了寶貴意見與建議。對此，張裕公司也作了坦誠的回應。

張裕公司董事長周洪江強調，在中國葡萄酒行業(yè)，張裕的歷史最悠久、規(guī)模最大，因此張裕不僅要著力加速自身發(fā)展，更有責任攜手行業(yè)兄弟企業(yè)一起把葡萄酒行業(yè)蛋糕做大。

一、張裕坦誠心：聽取與反省，聽取1.7萬條股東建議

張裕股份公司總經理孫健表示，2020年張裕公司跑贏了行業(yè)至少15個百分點。但因疫情的影響，公司內部實行了問責與降薪。

其中，董事長收入下降了50.9%，總經理下降了50.3%，其他高管下降了39.3%，中層下降了12.1%，員工下降了6.8%。

與此同時，張裕也更加關注市場上投資者們的心聲。在過去的一年中，張裕股東們在股東群發(fā)表的建議及觀點超過1.7萬條。為此，張裕對股東們有價值的建議做了系統(tǒng)匯總，剪輯成《一路上有你》的主題視頻，致謝股東們積極獻言獻策。

去年疫情時期對于企業(yè)的經營來說艱難無比，但張裕在關鍵時刻迎難而上，交出了一份不錯的答卷。

據中國酒業(yè)協(xié)會披露，去年國內130家葡萄酒企業(yè)合計的利潤為2.59億元，而2020年張裕實現營業(yè)收入約為33.95億元，凈利潤約為4.71億元。這就意味著有2.1億元的虧空由其他的129家企業(yè)分擔。在國產葡萄酒整體承壓的大背景下，張裕頂住了壓力。今年一季度，張裕更是以營收、凈利潤40.75%、22.28%的增長迎來了開門紅。

目前，“消費場景改變難”、“消費自信改變難”是擺在國內葡萄酒面前的“兩座大山”。

市場數據顯示，中國每天打開4200萬瓶白酒，如果兩個人喝1瓶白酒，每天接近1億人在享用白酒。但是，包括進口葡萄酒在內，中國每天只打開了230萬瓶的葡萄酒。由此可見，葡萄酒與白酒的消費場景存在著巨大的差距。孫健指出，張裕將以加強消費者溝通為發(fā)力點破局，挖掘更具吸引力的消費場景，讓更多的消費者選擇葡萄酒、愛上葡萄酒，努力將目前的230萬葡萄酒消費群體變成530萬人、1000萬人。

另外，作為在國內占有35%左右份額的企業(yè)，張裕也將與同行一起，重塑行業(yè)民族自信，讓消費者在面對國外葡萄酒時，也能自信購買中國葡萄酒，將行業(yè)盤子做大。

二、張裕的破局：戰(zhàn)略與創(chuàng)新，跳出葡萄酒“小池子”

孫健表示，2020年是葡萄酒行業(yè)近十年來最慘淡的一年。內部發(fā)展受困于疫情，從外部環(huán)境來看，今年中國葡萄酒“小池子”的基本面沒有多大改變。孫健分析，未來葡萄酒行業(yè)能否加速發(fā)展，則要看“小池子”能否成為“標準泳池”。

孫健認為，張裕想脫穎而出，想發(fā)展得更好，就要靠聚焦戰(zhàn)略——聚焦高品質、聚焦中高端、聚焦大單品。

兩三年前，張裕公司就提出“聚焦戰(zhàn)略”，現在則更進一步明確，葡萄酒板塊，高端聚焦龍諭、中高端聚焦張裕解百納，白蘭地板塊聚焦可雅。圍繞這三大品牌，張裕公司將從組織架構、地域、投入三大維度強力落實聚焦戰(zhàn)略。

但從裝備、原料和擴大群體三個角度來考慮，如何將“小池子”擴大成為張裕最為關注的事情。為此，張裕加速品類創(chuàng)新，以創(chuàng)新的中低端葡萄酒產品打入年輕圈層，開啟全新的葡萄酒市場。

在創(chuàng)新品類上，張裕內部成立了5個創(chuàng)新領導小組，分別有專門的小組研究低度葡萄酒、果汁葡萄酒、氣泡酒等創(chuàng)新品類。另外，張裕也抓住當下葡萄酒小瓶裝的風潮，為一人獨飲、夫妻對飲等場景定制110ml、188ml、248ml、375ml等不同規(guī)格的產品，為消費者提供多樣化選擇。

“2020年我們已經打下了基礎，今年想從打基礎到真正賦能，實現轉變和突破。”此外，孫健詳細介紹了張裕的數字化轉型進展。

去年，張裕上線“張裕品質生活+”小程序及“張裕葡萄酒官方旗艦店”智慧零售商城小程序，致力于以數字化培育百萬葡萄酒代言人，推動經銷商實現新形勢下的線上生意模式轉型。

如今，“張裕品質生活+”會員小程序已擁有47萬會員，今年計劃將通過各類推廣活動，吸納至少200萬會員。“張裕葡萄酒官方旗艦店”智慧零售商城已入駐13222家經銷商門店，而今年的目標是爭取入駐2萬家門店。

此外，孫健介紹，目前，張裕19條生產線已實現了二維碼賦碼+區(qū)塊鏈應用。新下線的每瓶產品帶有3個二維碼，實現了溯源、防偽、營銷功能，努力實現與消費者的深度連接。

線上業(yè)務方面，張裕通過“2+1+9+30”舉措展開相關業(yè)務。主要表現在與2個線上大商京東和天貓在業(yè)務上合作；與1個大商在私域運營和直播帶貨業(yè)務上合作；與9個大商在單個品牌系列產品上加強合作；力爭發(fā)展30個獨立品牌的線上經銷商，以此最大限度地釋放產能。

三、張裕實踐行：轉型中謀變，帶領兄弟企業(yè)做大做強

近幾年，為了適應大消費市場的迭代，從白酒到葡萄酒甚至啤酒，頭部企業(yè)皆在探索數字化轉型。

去年10月，張裕與騰訊合作開發(fā)上線了中國酒行業(yè)首個區(qū)塊鏈平臺，實現了對張裕產品上鏈數據的第三方認證。截至2021年6月7日，已有55607330瓶葡萄酒的溯源信息上鏈。

而作為行業(yè)的領頭羊，張裕邀請兄弟企業(yè)一起免費使用區(qū)塊鏈平臺，推動更多中國葡萄酒產品實現防偽和溯源功能，讓更多的消費者信賴中國葡萄酒、愛上中國葡萄酒。

不久前，中國葡萄酒數字化研究院正式成立，這是全球葡萄酒行業(yè)首個數字化研究院。張裕等5家葡萄酒企業(yè)作為首批酒企加入該院。

通過數字化研究院，張裕將致力推動中國成為全球葡萄酒行業(yè)區(qū)塊鏈技術應用走在最前面的國家。

同一天，正在籌備的中國葡萄酒國家館也宣布正式啟動。按照規(guī)劃，中國葡萄酒數字化研究院設址中國葡萄酒國家館內。

值得一提的是，中國葡萄酒國家館由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭主辦，而張裕作為承辦單位將負責具體建設和運營工作。孫健表示，希望在中國酒業(yè)協(xié)會的領導下，張裕跟行業(yè)同仁一起，同心同力、共克時艱，把中國葡萄酒的產業(yè)做強做大！

另外，在打造中國葡萄酒文化上，張裕也推陳出新。在今年春季的糖酒會上，張裕向更多人傳遞了“一方水土養(yǎng)一方人，中國葡萄酒最搭中國菜”的生活理念，并推動消費者提高對張裕的認識和對中國葡萄酒的喜愛。

“如果說2020年是張裕數字化轉型元年，那么，2021年，我們希望是破竹之年。”正如孫健所說，如果把春天的條件都準備到位，花朵自然會盛開。這適用于年輕人，適用于葡萄酒行業(yè)，更適用于張裕。

作為百年葡萄酒企業(yè)，張裕不斷創(chuàng)變，持續(xù)為中國葡萄酒市場提供高品質產品，讓更多國內消費者愛上葡萄酒，也為全球消費者提供了高雅、獨特的葡萄酒美酒生活。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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