龍諭天下，當(dāng)驚世界殊。在剛剛過(guò)去的2021成都糖酒會(huì)上，這句如同品牌slogan一樣的標(biāo)語(yǔ)被廣為傳播。

龍諭是張?jiān)Ｄθ麪柶放茻ㄐ律?jí)后所發(fā)布的全新標(biāo)識(shí)和形象。龍，是中華民族的文化標(biāo)志和情感紐帶及精神符號(hào)；諭，意為“告之天下”。龍諭系列均以“M+數(shù)字”來(lái)命名，M來(lái)自于Chateau Changyu Moser，“M+數(shù)字”的形式能讓消費(fèi)者更加直觀地了解不同產(chǎn)品系列間的關(guān)系：數(shù)字越大，代表產(chǎn)品等級(jí)越高。作為張?jiān)Ｆ煜赂叨司频钠炫瀾?zhàn)略產(chǎn)品，龍諭的亮相不僅意味著張?jiān)＿~進(jìn)新高度，更傳遞了酒莊深耕產(chǎn)區(qū)風(fēng)土，做中國(guó)最好葡萄酒的初心。

回顧張?jiān)０倌?，從無(wú)到有，從有到精，從工業(yè)生產(chǎn)到酒莊出品，一路引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)疾步向前。如今站在新的歷史階段，中國(guó)葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍者，再度感受到使命的召喚。張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江曾表示：“每個(gè)葡萄酒主產(chǎn)國(guó)都有自己國(guó)家的酒王，中國(guó)也需要有這么一款產(chǎn)品，希望張?jiān)Ｄθ麪柧魄f能扛起這個(gè)責(zé)任。”

打造“中國(guó)葡萄酒王”、對(duì)標(biāo)全球各國(guó)“酒王”，龍諭何以當(dāng)驚世界殊？

立足寧夏，承貫東西

龍諭來(lái)自寧夏，于2006年開(kāi)始，在賀蘭山東麓貧瘠的土地之上，扎根成長(zhǎng)。

從產(chǎn)區(qū)維度來(lái)看，寧夏賀蘭山東麓，作為中國(guó)葡萄酒的代表性產(chǎn)區(qū)，不僅是幾大外資集團(tuán)最早圈地的中國(guó)產(chǎn)區(qū)，也是最早榮登被譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”的《世界葡萄酒地圖》的中國(guó)產(chǎn)區(qū)。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯37度43分和39度之間，與法國(guó)波爾多同處于世界葡萄種植的“黃金地帶”，廣闊的黃河沖擊平原帶來(lái)透氣性極佳的土壤土質(zhì)，充足的日照帶來(lái)高于包括波爾多在內(nèi)的同緯度產(chǎn)區(qū)的年積溫，賀蘭山的天然屏障抵御了來(lái)襲的寒流，東部黃河環(huán)繞成為調(diào)節(jié)氣候的極佳水域……地理?xiàng)l件帶來(lái)的諸多優(yōu)勢(shì)，使得寧夏賀蘭山東麓成為“釀酒師的天堂”。

經(jīng)過(guò)對(duì)賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)近3萬(wàn)畝葡萄園長(zhǎng)達(dá)十?dāng)?shù)年的試種與反復(fù)驗(yàn)證，張?jiān)９咀罱K嚴(yán)格甄選出2900畝作為張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f的葡萄基地，充分占據(jù)了風(fēng)土優(yōu)勢(shì)。葡萄酒素來(lái)是“七分靠葡萄，三分靠釀造”，為了追求極致的葡萄品質(zhì)，張?jiān)Ｄθ麪柧魄f的中外釀酒團(tuán)隊(duì)遵循“20厘米黃金法則”，獨(dú)創(chuàng)“傾斜水平龍干”種植架型，將葡萄結(jié)果部位固定于離地60-80厘米間的20厘米黃金帶，讓每一顆葡萄得到最佳通風(fēng)和光熱條件，均勻成熟。

這一切都是釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的先決條件，那么想要更卓越呢？釀酒團(tuán)隊(duì)在十余年的研究試種后，立下軍規(guī)——釀造正牌酒的葡園葡萄樹(shù)每株結(jié)果限定在10串以內(nèi)，差不多一畝地只產(chǎn)一瓶酒。此后，在采收環(huán)節(jié)需經(jīng)過(guò)初選-手工串選-光學(xué)粒選三道精選工序，在釀造上更是要通過(guò)155道釀造工序，20余次調(diào)配，以精工細(xì)釀帶來(lái)能反映中國(guó)風(fēng)土特色的佳釀。

一面立足中國(guó)風(fēng)土，一面兼收并蓄博采眾長(zhǎng)，張?jiān)５陌倌攴e淀和與生俱來(lái)的國(guó)際化思維，共同成就了龍諭的地位。隨著酒莊葡萄園進(jìn)一步推行精細(xì)化管理，除了種植，在采收和釀造環(huán)節(jié)也開(kāi)始按照地塊區(qū)分進(jìn)行，產(chǎn)品品質(zhì)不僅進(jìn)一步得到提升，產(chǎn)品等級(jí)也細(xì)分，以龍諭M12為旗艦款，未來(lái)，龍諭還將繼續(xù)延伸品牌產(chǎn)品線，計(jì)劃推出更高端、更稀有的M16和M18系列。

厚積薄發(fā)，蜚聲國(guó)際

事實(shí)上，自2013年開(kāi)莊以來(lái)，張?jiān)Ｄθ麪柧魄f出品的葡萄酒就已經(jīng)開(kāi)始在世界舞臺(tái)嶄露頭角。

世界著名的葡萄酒大師杰西絲·羅賓遜（JancisRobinson MW）早在2013年于《金融時(shí)報(bào)》（FT）發(fā)表的專欄文章《中國(guó)最好的葡萄酒》中列出了一份酒單，其中第一款酒便是張?jiān)Ｄθ麪柧魄f酒；2019年7月，杰西絲·羅賓遜在《金融時(shí)報(bào)》發(fā)布“中國(guó)獎(jiǎng)杯葡萄酒”（代表中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒）榜單，張?jiān)Ｄθ麪柧魄f再次入選；同年，張?jiān)Ｄθ麪柧魄f被載入由杰西絲·羅賓遜與世界著名酒評(píng)家休·約翰遜共同編纂的《世界葡萄酒地圖》第八版，并被贊譽(yù)為“樹(shù)立了海外聯(lián)合、資源交互、產(chǎn)品線高端化的模范”。

用張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健的話來(lái)說(shuō)，“在寧夏一眾優(yōu)秀的葡萄酒作品中，張?jiān)Ｄθ麪柺冀K有自己獨(dú)特的位置”。仔細(xì)算來(lái)，短短幾年間，張?jiān)Ｄθ麪柧魄f就在國(guó)際各大權(quán)威葡萄酒賽事上先后斬獲86項(xiàng)大獎(jiǎng)，并被著名的MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽評(píng)為“最佳中國(guó)葡萄酒”，這是中國(guó)葡萄酒首次獲此殊榮。

如今，張?jiān)Ｄθ麪栆严群蟪隹谥劣?guó)、德國(guó)、意大利、瑞士、丹麥、俄羅斯、加拿大等44個(gè)國(guó)家，入駐包括英國(guó)皇家酒商BBR在內(nèi)的國(guó)際知名購(gòu)買商、高端購(gòu)物場(chǎng)所和免稅渠道，以及德國(guó)米其林三星Vendome、英國(guó)米其林二星Dinner by Heston Blumenthal、北京米其林三星新榮記（新源南路）等世界知名餐廳。

最新的消息是，酒莊近期正式進(jìn)入上海外灘18號(hào)米其林二星餐廳L'ATELIER-JoelRobuchon的酒單，成為進(jìn)駐全球最多米其林餐廳的中國(guó)酒莊酒。

引領(lǐng)市場(chǎng)，積極突圍

“中國(guó)葡萄酒酒王”、“國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)收割機(jī)”、“重要宴會(huì)指定用酒”，當(dāng)這些沉甸甸的褒獎(jiǎng)成為人們所公認(rèn)的張?jiān)Ｄθ麪柶放茦?biāo)簽的時(shí)候，龍諭的“當(dāng)驚世界殊”便顯得順理成章了。

我們深知，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的師夷長(zhǎng)技與自強(qiáng)不息，中國(guó)葡萄酒已然形成星火燎原之勢(shì)，具備走向世界的實(shí)力。而面對(duì)消費(fèi)升級(jí)、文化自信的與日俱增，以及國(guó)潮崛起的市場(chǎng)新機(jī)遇，作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，亞洲第一、世界第四的酒業(yè)航母，張?jiān)Ｓ心芰σ灿辛x務(wù)肩負(fù)起行業(yè)發(fā)展、高端擴(kuò)容、進(jìn)軍國(guó)際的重任。從這個(gè)意義上來(lái)看，龍諭的“當(dāng)驚世界殊”代表了中國(guó)頂級(jí)葡萄酒的國(guó)際聲量，更表達(dá)了中國(guó)高端葡萄酒市場(chǎng)擴(kuò)容的決心和底氣。

像張?jiān)＿@樣積極求新求變的企業(yè)，不放過(guò)每一次危機(jī)所帶來(lái)的機(jī)遇，這既是品牌經(jīng)歷百年風(fēng)云變幻、社會(huì)變遷、消費(fèi)迭代依舊能夠堅(jiān)守且保持卓越的原因，也是企業(yè)百尺竿頭更進(jìn)一步的無(wú)限動(dòng)能。雖然近幾年來(lái)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)所呈現(xiàn)的動(dòng)能不足、消費(fèi)乏力，加上疫情之困，都令整個(gè)行業(yè)的發(fā)展遭遇挑戰(zhàn)。但我們?nèi)韵嘈?，以張?jiān)榇淼念I(lǐng)頭企業(yè)，一定能帶領(lǐng)中國(guó)葡萄酒走出困境。龍諭的應(yīng)運(yùn)而生，正是張?jiān)＝唤o市場(chǎng)的一份答卷。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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