本文將給大家介紹套腸的做法，并闡述豬套腸做法以及它的功能，希望能夠幫助大家了解并利用好這一平臺(tái)，別忘了收藏本站哦。

九轉(zhuǎn)大腸(套腸做法)怎么做如何做好吃

放沸水中一悼，撈出控凈水；蔥姜蒜切末。2．烹調(diào)：凈鍋放火上，添大鍋油，燒至七成熱，將大腸放入炸至呈大紅色，撈出控凈油。

【資料圖】

找個(gè)干凈的盆，放入豬大腸，加入料酒30毫升，鹽5克，面粉適量。（豬大腸有兩面，一面光滑的我就稱它為正面，正面是比較光滑的，所以比較好清洗，可以洗的很干凈。）步驟step 2 用手抓勻一分鐘內(nèi)完成，然后用清水沖洗。

第一步： 買來新鮮大腸頭二斤，先用手把大腸的里面翻出來，掛掉油脂，然后加入鹽，白醋，還有面粉里外搓洗干凈。兩手配合，從粗端往上挽，慢慢的把略細(xì)的腸塞入稍粗的腸內(nèi)，捋直。并用牙簽將兩端固定。

魯菜九轉(zhuǎn)大腸的做法買來的大腸用面粉，醋反復(fù)里外搓洗干凈至無異味鍋?zhàn)疀鏊氯氪竽c加入蔥姜段花椒，料酒燒開撈出控干水分備用鍋從新坐水下入大腸，加入蔥姜，10克老抽，花椒大料煮熟，筷子輕松插透即可。

九轉(zhuǎn)大腸的做法步驟 1 將熟大腸切成2CM長的段。2 放入開水中焯一下，撈出瀝干水分。3 鍋中倒入植物油，油溫7成熱時(shí)下大腸炸至金黃，撈出瀝油。4 鍋中留底油，下蔥姜蒜末爆香。5 倒入清湯。

求套腸的做法

市場購得大腸，小腸若干，清洗干凈，妙招奉上，用食用堿面和食用醋少許反復(fù)搓洗，投洗三五遍，去除臟氣味。

步驟 1 小腸洗凈，用剪刀剪成一段一段的，要想套出來的小腸圈圈大就長一點(diǎn)，我喜歡小巧的，所以就剪的短，差不多一條60-70里面長吧。2 套腸做法：（這個(gè)要兩手操作，沒辦法自己照相）準(zhǔn)備一根筷子。

第1步、根據(jù)需求購買豬小腸，然后將整套小腸拆散，摘除表面附著的脂肪。第2步、用清水，米醋，香醋，食鹽反復(fù)搓洗小腸表面，直至表面無異味為止，將小腸剪成80厘米長，也可以根據(jù)需要選擇長度。

什錦套腸兒在制作的過程中,都需要哪些步驟?

1.什錦套腸兒制作方法：150克絞豬肉，150克絞牛肉。半杯牛奶，兩大杯豌豆籽，一點(diǎn)豆瓣菜，小胡蘿卜；半湯匙精鹽，兩湯匙淀粉，少許洋蔥，大蒜，胡椒，丁香和肉豆蔻。將洋蔥和大蒜分別搗碎，加入調(diào)味料拌勻。

2.少油少鹽是最健康的。最好在家里自己做食物。家里總是有簡單的配料，如烤麩皮、豆泡、豆腐、蘑菇、木耳、黃花、胡蘿卜、花生等。你可以做一鍋素食什錦，你也可以準(zhǔn)備荸薺、竹筍和其他材料。素食什錦很容易做。

3.套腸處理之后，將鍋中的水燒開，把大腸進(jìn)行焯水處理，在焯水過程中，需要加入料酒、香葉、八角、辣椒進(jìn)行簡單的除腥。這里注意都不可以多放，但需要適量，并且水中的浮沫也需要剔除，這樣可以保證焯水達(dá)到去腥的效果。

套腸的做法

市場購得大腸，小腸若干，清洗干凈，妙招奉上，用食用堿面和食用醋少許反復(fù)搓洗，投洗三五遍，去除臟氣味。

第1步、根據(jù)需求購買豬小腸，然后將整套小腸拆散，摘除表面附著的脂肪。第2步、用清水，米醋，香醋，食鹽反復(fù)搓洗小腸表面，直至表面無異味為止，將小腸剪成80厘米長，也可以根據(jù)需要選擇長度。

步驟 1 小腸洗凈，用剪刀剪成一段一段的，要想套出來的小腸圈圈大就長一點(diǎn)，我喜歡小巧的，所以就剪的短，差不多一條60-70里面長吧。2 套腸做法：（這個(gè)要兩手操作，沒辦法自己照相）準(zhǔn)備一根筷子。

豬套腸是怎么做出來的?

步驟 6 成品我沒在家，忘記交代家里人拍圖了。燉好之后，用干凈的剪刀把它剪斷。你會(huì)發(fā)現(xiàn)套腸比小腸好吃多了。

第1步、根據(jù)需求購買豬小腸，然后將整套小腸拆散，摘除表面附著的脂肪。第2步、用清水，米醋，香醋，食鹽反復(fù)搓洗小腸表面，直至表面無異味為止，將小腸剪成80厘米長，也可以根據(jù)需要選擇長度。

套腸的原材料是豬小腸，豬小腸為人類提供脂肪酸，血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。其味甘咸、性平。做法：先將小腸清洗干凈后套成套腸，在套腸用簽扎幾個(gè)洞。

豬套腸是怎么做出來的

洗干凈的小腸就可以開始套了。把尾部拿到頂端這邊塞進(jìn)去。(沒做過不會(huì)的，可以放在水龍頭下面，加一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去)一只手拿住頂端，一只手繞圈往上滑。，它就會(huì)越套越緊。步驟 4 space 套完之后就是這樣子。大概有五六層。

第1步、根據(jù)需求購買豬小腸，然后將整套小腸拆散，摘除表面附著的脂肪。第2步、用清水，米醋，香醋，食鹽反復(fù)搓洗小腸表面，直至表面無異味為止，將小腸剪成80厘米長，也可以根據(jù)需要選擇長度。

套腸的原材料是豬小腸，豬小腸為人類提供脂肪酸，血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。其味甘咸、性平。做法：先將小腸清洗干凈后套成套腸，在套腸用簽扎幾個(gè)洞。

在總結(jié)本文時(shí)，我們可以看到，套腸的做法的重要性在當(dāng)今社會(huì)中越來越受到重視。通過本文的探討，我們了解到了豬套腸做法的知識(shí)。希望本文能夠?qū)ψx者有所幫助，同時(shí)也希望大家能夠在實(shí)踐中不斷探索和發(fā)掘套腸的做法的更多可能性。