【資料圖】

10克豬肉150千焦。每100克豬肉的熱量為271大卡，含碳水化合物為0克，脂肪含量為約為17克，蛋白質含量為27克。一斤豬肉的熱量為715大卡。豬肉的熱量很高，尤其是五花肉，因此想減肥的人要盡量少碰豬肉，多吃點雞胸肉、魚肉、蝦肉等。

好的豬肉帶有香味，而且肉質緊密，富有彈性，手指按壓后會立馬反彈。而且新鮮的豬肉豬肉顏色呈現(xiàn)是淡紅色或者是鮮紅色。