1、湖廣熟天下足”的由來　　明朝“楚中谷米之利散給天下幾遍”，當(dāng)時(shí)包括長沙在內(nèi)的整個(gè)湘北地區(qū)已是全國重要的糧食產(chǎn)地，而明代長沙城，既是轄12縣州的長沙府府治，又是長沙。

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2、善化兩縣的縣治，人口密集，商業(yè)繁榮，米業(yè)產(chǎn)銷兩旺，實(shí)際已是遠(yuǎn)近聞名的大米市了。

3、據(jù)截，明宣德（1426－1435）年間，蘇州、松州一帶發(fā)生災(zāi)荒，江浙等地商人的船只便“數(shù)百艘一時(shí)俱集”，坐莊長沙，收購大米，再販至蘇、松等地。

4、而明政府每年亦需大量從長沙外調(diào)糧食出省，湘江河上再現(xiàn)“巨艦潛米，一載萬石”的場面。

5、明代湖南糧食外運(yùn)數(shù)量相當(dāng)大，如宣德四年（公元1429年），“復(fù)支運(yùn)法，乃令江西、湖廣、浙江民運(yùn)糧二百二十萬石于淮安倉”。

6、成化八年（公元1472年），定全國運(yùn)京師糧共400萬石，其中湖廣、江西等地“南糧”324萬多石，占絕大部分。

7、到明代后期長江下游的糧食多依靠湖廣等地供應(yīng)，如安徽的徽州糧食“大半取于江西、湖廣稻以足食用也”。

8、明代李釜源在他所編纂的《地圖綜要》中寫道：“楚故澤國，耕稔甚饒。

9、一歲再獲。

10、柴桑、吳楚多仰給焉。

11、諺日‘湖廣熟，天下足’，言其土地廣闊，而長江轉(zhuǎn)輸便易，非他省比。

12、”　　長沙米市的興旺，是建立在當(dāng)時(shí)長沙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大發(fā)展的基礎(chǔ)上的。

13、這種發(fā)展經(jīng)歷了從農(nóng)田荒廢到復(fù)耕中興的過程。

14、洪武元年（公元1386年）明政府詔令“許民墾辟為己業(yè)，克謠役三年”；宣宗時(shí)更規(guī)定“墾荒田永不起科”。

15、然而，明初的長沙因元末戰(zhàn)亂，田園荒蕪，百姓亡散，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力極其缺乏。

16、長沙官吏在洪武初積極而認(rèn)真地執(zhí)行中央政策，招撫流亡，并允許移民‘’插標(biāo)占地”，很快鄰省江西等地人口大批涌入湖南，“插標(biāo)為界，開墾落業(yè)’，今長沙左家城、伍家?guī)X、傅家洲等大批地名皆由此得名。

17、據(jù)載，至洪武二十四年（公元1391年）長沙人口已達(dá)50．913萬人，此前明洪武四年（公元1371年），國都南京的人口也不過20萬人。

18、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的激增，使長沙大量荒廢的農(nóng)田被復(fù)墾，一些灘涂荒地也被充分利用起來。

19、　　同時(shí)，長沙地方官吏也極其重視農(nóng)田水利建設(shè)，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)也得到大力推廣。

20、萬歷（1573－1619）年間善化知縣唐源修筑龜塘，泰延20余里，蔭田數(shù)千畝；隨后知縣胡蜂又開筑塞塔、蓉塘。

21、東戎塔、谷塘等。

22、成化（1465－1487）年間，寧鄉(xiāng)縣民謝宗璽等還捐資修筑大陽壩，可灌田萬頃。

23、尤其值得稱頌的是政府大力倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)稻的種植，不僅宋代引進(jìn)的越南‘它城稻”得到全面推廣，而且出現(xiàn)“象牙占”、“藍(lán)田占”、“百日占”等改良新品種，使長沙的糧食單產(chǎn)大大提高。

24、據(jù)明嘉靖《長沙府志》載，長沙糧食可“畝產(chǎn)三石（一石約合75公斤）。

25、　　糧食產(chǎn)量的增加，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展，又極大地推動(dòng)了糧食生產(chǎn)的商品化和商貿(mào)的發(fā)展。

26、為適應(yīng)長沙糧食商貿(mào)的發(fā)展，明代嘉靖至萬歷中，長沙兩度展開了規(guī)模壯觀的“開河通商”工程。

27、嘉靖（1522－1566）年間，長沙府推官翟臺(tái)主持疏浚了湘江的西湖橋段，辟成港口，后人尊稱“翟公套”。

28、萬歷（1573－1619）年間，善化知縣唐源又倡議疏浚南湖港，盡管工程未及全竣，但直到清代南湖港仍是船舶屯集的重要港區(qū)。

29、唐源在促進(jìn)長沙農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮的社會(huì)實(shí)踐中形成了一套“通商”思想，頗值一提。

30、他所主張的“聚四方之財(cái)，供一方之利”的經(jīng)濟(jì)思想，對于發(fā)展今天的長沙經(jīng)濟(jì)仍有借鑒意義。

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