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新民晚報(bào)訊(記者 張鈺蕓)盛夏時(shí)節(jié),上海市民有了一飽口福的消暑納涼好去處。今天下午,由上海市商業(yè)聯(lián)合會主辦的“尋味魔都·尋覓小吃”第四屆上海小吃節(jié)在楊浦區(qū)悠方購物中心啟幕。本屆小吃節(jié)橫跨“五五購物節(jié)”“六六夜生活節(jié)”和暑期消費(fèi)季等全市促消費(fèi)活動,將從今天起持續(xù)到8月底,并在全市設(shè)置8個(gè)分展區(qū),通過一場場充滿煙火氣的活動、一輪輪新品推介和優(yōu)惠促銷,一道道必嘗的特色美食,為廣大消費(fèi)者帶來舌尖上的美食之旅。
悠方購物中心、上海特色小吃館、安徒生童話樂園、太平洋森活天地、華涇鎮(zhèn)涇彩市集、吾品田·風(fēng)尚天地、崇明長興鎮(zhèn)、愛企谷,這8個(gè)上海小吃節(jié)的分展區(qū),哪一個(gè)在你家門口?上海市商聯(lián)會常務(wù)副會長兼秘書長吳星寶表示,本屆小吃節(jié)全市有88個(gè)品牌的近萬個(gè)網(wǎng)點(diǎn)參與,較上一屆增長35%和25%。今年設(shè)置的8個(gè)分展區(qū)各有特色,可以滿足市民游客的不同喜好。
例如,悠方購物將打造盛夏造FUN季,聯(lián)動100多家餐飲商戶帶來夏日超多折扣;上海特色小吃館則主打老字號特色小吃,互動體驗(yàn)和滿減折扣一個(gè)不少;安徒生童話樂園將打造“童話夜游會·星光吃貨節(jié)”,安排星空露營、露天電影、童話光影秀、清涼水世界、星光吃貨街、無酒不夏天等內(nèi)容;太平洋森活天地以真人實(shí)拍探店方式對本次小吃節(jié)參與商家作重點(diǎn)推薦,在重點(diǎn)節(jié)假日期間引入階段性市集活動;華涇鎮(zhèn)涇彩市集提供社區(qū)展示載體,讓居民們在家門口就可享受到更多美食和優(yōu)惠;吾品田·風(fēng)尚天地將舉行歌舞和歌手音樂表演、美食小吃展銷集市、露天電影美食展等活動;愛企谷將提供供年輕人體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的餐車、攤位,供應(yīng)下沙燒麥、海寧斜橋粉絲煲、手打檸檬等受歡迎的產(chǎn)品;崇明長興鎮(zhèn)展區(qū)將舉辦海鮮排檔夜生活節(jié),在各類鮮活美味海鮮、龍蝦燒烤啤酒、本土特色小吃、地方民族美食美酒外,還特邀國內(nèi)外實(shí)力唱將帶來演出,打造獨(dú)具鄉(xiāng)村魅力的夜間消費(fèi)“新場景”。
本次小吃節(jié)活動期間,行家里手的技藝展示活動也各有看點(diǎn)。酒吧協(xié)會將在不同分會場協(xié)調(diào)不同品類的酒水品牌參與其中,共同打造精釀啤酒節(jié)、雞尾酒節(jié)等,同時(shí)邀請世界級知名調(diào)酒師,以精湛的調(diào)酒技巧、專業(yè)的酒文化知識為大家呈現(xiàn)精彩的視覺和味覺盛宴。上??倧N聯(lián)盟精英會會長楊海則介紹,總廚聯(lián)盟將發(fā)揮自身資源,提供餐飲行業(yè)高級技師及以上烹飪大師資源,配合上海小吃節(jié)各分展區(qū),提供廚藝表演、傳統(tǒng)小吃制作演示等活動。
時(shí)令新品和優(yōu)惠活動自然也少不了。通過小吃節(jié)的平臺,老字號王家沙將帶來藤椒牛肉粽、赤豆豆沙粽,逸刻和光明邨大酒家聯(lián)名推出本幫醬鴨塊菜,鴻瑞興則有拇指生煎、蟹黃小籠、咖喱煎包等新品;還有和記小菜的鮮蝦紅腸粉,藏日的青稞開口笑、青稞咸淇淋,吉祥餛飩的泡菜章魚餛飩,老盛興的臻味黑金雙拼湯包,小楊生煎的火鍋肥牛生煎,塔可鐘的秘制烤豬肉紅塔可等等,都是勇于出圈的新品,有望在夏日挑動市民味蕾。
各家參與商戶也拿出滿滿誠意,為小吃節(jié)量身定制了大力度的新品推廣、套餐組合、特價(jià)促銷、優(yōu)惠讓利等活動。其中,浦發(fā)銀行信用卡中心推出“早安—浦發(fā)·商聯(lián)”活動,江蘇銀行上海分行也將適時(shí)推出金融惠民活動。還有漢堡王52折炫辣雞腿堡套餐、大富貴早餐精選優(yōu)惠套餐、喬家柵5折燒麥組合、老盛興85折預(yù)制菜套餐、蔡先生老上海傳統(tǒng)冷餛飩+酸辣湯套餐、光明悠焙76折雙人下午茶甜品套餐、麥當(dāng)勞人氣堡堡桶/麥麥漢堡桶套餐特價(jià)促銷、拾村阿姨小龍蝦68元三斤、牛奶棚指定鮮牛奶79折、巴比小兔包買五送一、和記小菜早午茶58折特惠等等,好吃不貴,買送不斷。