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夏至，二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣，也是夏天的第四個(gè)節(jié)氣。夏至是一個(gè)古老的節(jié)日，古稱“夏節(jié)”“夏至節(jié)”。這一天古人要舉行盛大的節(jié)日慶典，通過祭神等活動(dòng)祈求消災(zāi)年豐。

俗語常說“冬至餃子夏至面”“吃過夏至面，一天短一線”。夏至之時(shí)，正值麥?zhǔn)?，新麥登?chǎng)，夏至食面也有嘗新的寓意。

夏至?xí)r節(jié)蛙聲陣陣蟬鳴聲聲，叫響了整個(gè)夏天。稻花如白練，荷花別樣紅，萬物恣意長(zhǎng)，美好伴盛夏，一年中最熱的時(shí)候即將登場(chǎng)。

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