品年味，看大戲，耍鬧熱……農(nóng)歷正月初九，四川廣漢市連山鎮(zhèn)沙田村的九大碗廣場(chǎng)，2023連山鎮(zhèn)“九大碗”民俗活動(dòng)在村民和游客的歡聲笑語(yǔ)中熱鬧開(kāi)席。時(shí)隔三年，廣漢市連山鎮(zhèn)舉辦千人“九大碗”壩壩宴，126桌宴席坐得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，人們舉杯同慶、互相問(wèn)候，讓每年這一天的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)凝聚最多的祝福和最濃的年味。

“來(lái)嘍，來(lái)嘍！安座啦，大家快來(lái)坐起！”上午10時(shí)30分，九大碗廣場(chǎng)上響起歡快的音樂(lè)，開(kāi)場(chǎng)的獅舞表演立刻吸引了大家。歌曲、舞蹈、戲劇小品、詩(shī)朗誦……一個(gè)個(gè)精彩又接地氣的表演，贏得了臺(tái)下熱烈的掌聲。

(相關(guān)資料圖)

↑廣漢連山鎮(zhèn)舉辦千人“九大碗”壩壩宴

中午12時(shí)，“九大碗”正式開(kāi)宴，游客與當(dāng)?shù)卮迕褚坏榔穱L濃濃年味。據(jù)悉，“九大碗”是廣漢市連山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，過(guò)去宴席每桌都有九碗菜，其菜品突出傳統(tǒng)特色菜肴，也因?yàn)槊耖g視“九”為吉數(shù)，所以俗稱(chēng)吃“九大碗”，沿傳至今。今年的連山“九大碗”菜品多達(dá)13種，除了“九大碗”菜系，還新增了4種連山特色菜，并被賦予了吉祥如意的“蒸蒸日上”“花開(kāi)富貴”“五谷豐登”等菜名，讓村民和游客大飽口福。

“看到大家吃得開(kāi)心，吃得滿(mǎn)意，我們的辛苦就沒(méi)有白費(fèi)?！币辉缇烷_(kāi)始忙碌的大廚唐偉說(shuō)，為了準(zhǔn)備這場(chǎng)宴席，他和其他廚師以及雜工們從早上六點(diǎn)半就開(kāi)始準(zhǔn)備?！拔覀円蚕氚衙篮玫淖８?，通過(guò)美食帶給大家?！?/p>

“安逸哦，大家聚在一起邊吃邊擺龍門(mén)陣，這才有年味嘛！”80歲高齡的黃興翠笑著說(shuō)：“年齡大了就喜歡熱鬧，只要舉辦‘九大碗’，我都會(huì)和兒孫一起來(lái)吃，幸福生活就是要像這‘九大碗’有滋有味?！?/p>

“這個(gè)‘九大碗’很有特色，菜品地道，看著就很有食欲！”專(zhuān)門(mén)從成都趕來(lái)的游客李先生說(shuō)，“這樣的壩壩宴最能體現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情，身處美景之中不僅‘吃’出味道，還能‘吃’出享受，更能‘吃’出對(duì)美好一年的期盼?！?/p>

吃完宴席，大家在“松間·樸里”玩投壺、猜燈謎，在鑫鴻山莊聽(tīng)民族音樂(lè)會(huì)、體驗(yàn)水墨畫(huà)，還有農(nóng)特產(chǎn)品集市、村小工坊手工體驗(yàn)和垂釣、登山、射箭等，讓游客在大飽眼福、口福的同時(shí)，體驗(yàn)更多的傳統(tǒng)文化樂(lè)趣，讓游客過(guò)足了“民俗癮”。

↑現(xiàn)場(chǎng)還有節(jié)目表演

“時(shí)隔三年，我們舉辦盛大的千人‘九大碗’壩壩宴，以載歌載舞的形式慶祝豐收、祈福祥瑞，增進(jìn)鄰里感情，倡導(dǎo)文明鄉(xiāng)風(fēng)?！边B山鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳燦說(shuō)，希望借“九大碗”增添傳統(tǒng)“年味”，向八方來(lái)客展示獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村文化，品味連山鄉(xiāng)土文化魅力。

“延續(xù)百余年的‘九大碗’不僅是一場(chǎng)大型聚餐，更重要的是體現(xiàn)其中蘊(yùn)含的文化?！标悹N介紹，今年，連山鎮(zhèn)還有桃花節(jié)、柚花節(jié)、品果節(jié)等豐富多彩的節(jié)日慶典活動(dòng)，“誠(chéng)邀大家攜親友來(lái)連山賞美景、嘗美食、品美酒，感受連山的美，享受生活的甜！”  

孔繼紅 紅星新聞?dòng)浾?王明平

責(zé)編 馮玲玲 編輯 張莉

關(guān)鍵詞：