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中新網(wǎng)烏魯木齊6月4日電 (哈麗旦·阿克木 買(mǎi)爾孜婭古麗·阿不來(lái)提 胡嘉琛)眼下，新疆托克遜縣郭勒布依鄉(xiāng)喀拉布拉克村1200畝孜然陸續(xù)成熟進(jìn)入收獲期。記者日前走進(jìn)該村，濃郁香味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)田地間種植的孜然籽粒飽滿(mǎn)，農(nóng)民正忙碌地進(jìn)行采收。

孜然氣味甘甜，具有一定保健功效，因其香味獨(dú)特，成為烤肉“靈魂佐料”。孜然耐旱，種植投入少、周期短。托克遜縣屬典型大陸性暖溫帶荒漠氣候，適宜種植孜然。

為了提高土地綜合利用率和產(chǎn)出率，近年來(lái)，新疆托克遜縣郭勒布依鄉(xiāng)喀拉布拉克村鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)將孜然與花生等進(jìn)行套種，充分發(fā)揮作物的個(gè)體特性和群體性?xún)?yōu)勢(shì)，讓耕地持續(xù)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

孜然具有一定保健功效，是烤肉的“靈魂佐料”。圖為新疆托克遜縣農(nóng)民采收孜然?！」惖ぐ⒖四?攝

“今年我在6畝花生地里套種了孜然，收成不錯(cuò)。今年孜然的價(jià)錢(qián)特別好，最高時(shí)達(dá)到64元一公斤?！蓖锌诉d縣郭勒布依鄉(xiāng)喀拉布拉克村村民海吾爾·外力告訴記者。

孜然采購(gòu)商楊保平說(shuō)：“今年托克遜縣的孜然銷(xiāo)量將創(chuàng)新高。因?yàn)榻衲隁夂蚍浅＿m應(yīng)孜然生長(zhǎng)，從而達(dá)到了豐產(chǎn)效果。此外，有很多新疆以外的客戶(hù)，陸續(xù)下訂單采購(gòu)?fù)锌诉d縣孜然。相信隨著收獲期推進(jìn)，農(nóng)民的‘錢(qián)袋’會(huì)鼓起來(lái)。”

據(jù)悉，托克遜縣郭勒布依鄉(xiāng)喀拉布拉克村今年共種植孜然1200畝，平均畝產(chǎn)可達(dá)80公斤左右，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入500萬(wàn)元。(完)

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