1、黃精的功效《本草綱目》記載黃精：“補諸虛，止寒熱，填精髓。

2、”主要功效：潤肺滋陰：用于肺陰不足、肺虛燥咳等。

【資料圖】

3、2、補腎益精：用于腎虛精虧、腰酸、頭暈、足軟無力等。

4、此外，還可用于消渴屬氣陰兩虛者。

5、黃精的養(yǎng)生藥膳：黃精粳米粥：原料：黃精30克、粳米100克。

6、制作：先將黃精煎水取汁，再入粳米煮至粥熟，加適量冰糖服食。

7、功效：適用于陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱。

8、2、冰糖黃精湯原料：黃精30克冰糖50克制作：黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。

9、用法：吃黃精，喝湯，每日2次。

10、功效：滋陰，潤心肺。

11、適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。

12、3、黨參黃精豬肚：原料：黨參、黃精各30克、山藥60克、橘皮15克、糯米150克、豬胃1具。

13、制作：豬胃洗凈；黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一并與糯米拌勻，納入豬胃，扎緊兩端，置碗中蒸熟服食。

14、功效：適用于脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力。

15、什么人不宜食用黃精？黃精味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。

16、但其性質滋膩，易助濕邪，因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

17、如何挑選黃精？中藥黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種，三者中以姜形黃精質量最佳。

18、姜形黃精結節(jié)分枝短而瘦，形似生姜，故名姜形黃精。

19、應選擇塊大肥潤、色黃、斷面呈角質透明的黃精為佳。

20、以上就是黃精的功效及食用注意事項，在滋補同時也要詳細了解食材的功效哦。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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