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1、吃苦菊的好處

（1）補充營養(yǎng)物質：苦菊當中含有加豐富的胡蘿卜素、維生素B、維生素等營養(yǎng)成分，吃苦菊不僅可以補充機體所需要的營養(yǎng)物質，同時還可以維持機體的正常代謝，對身體健康有一定的好處。

（2）幫助通便：苦菊當中含有較豐富的膳食纖維素，吃了之后會對胃腸道產生刺激，誘發(fā)胃腸道蠕動增快，能夠起到幫助排便的好處。

（3）利尿：苦菊微寒，具有清熱解毒的功效，適當吃苦菊還能夠促進機體的尿液排出，能起到利尿的好處。

2、吃苦菊的壞處

（1）腹瀉：苦菊當中含有大量的水分以及膳食纖維，吃后會增加胃腸道蠕動，若吃得過多，可能會造成腸蠕動明顯增快，進而出現(xiàn)腹瀉的癥狀，表現(xiàn)為水樣大便。

（2）損傷脾胃：大量吃苦菊還會損傷脾胃，導致脾胃運化的功能減弱，進而引起胃炎或者是消化不良等疾病發(fā)生。

（3）營養(yǎng)不良：苦菊當中不含有蛋白質、脂肪、糖分等物質，如果經常食用就會導致機體的營養(yǎng)物質攝入不足，進而就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。

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