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來源：新浪科技

新浪科技訊 8月24日下午消息，由新浪財(cái)經(jīng)出品、新浪財(cái)經(jīng)App及新浪科技聯(lián)合主辦的《財(cái)之道》欄目今天下午重磅上線。本期主題是《又有新模式！餐飲，該怎樣做直播？》。

在沙龍上，俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m表示，餐飲行業(yè)一定要深耕，一定要有追求，一定對(duì)社會(huì)、對(duì)人民、對(duì)食品安全有一個(gè)深度的責(zé)任感，才能把這個(gè)行業(yè)帶上世界級(jí)的企業(yè)，說起來容易，干起來非常難。

她提到，俏江南為什么能成為2008年的奧運(yùn)供應(yīng)商呢？就是因?yàn)橄到y(tǒng)完善，溯源體系完善。首先一個(gè)企業(yè)想長治久安的話，食品安全一定放在第一位。俏江南的溯源體系，2008年就能夠溯源到比如說一個(gè)西紅柿是哪個(gè)農(nóng)場生的，哪個(gè)苗上長的，2008年都能溯源，震驚了奧組委的團(tuán)隊(duì)，中國還有這么好的一個(gè)企業(yè)、這么好的一個(gè)餐飲品牌？一定會(huì)成為一個(gè)國際大品牌的。所以，我也很驕傲，一直在這個(gè)行業(yè)里深耕。

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