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近年來(lái)，綠色消費(fèi)已逐漸成為生產(chǎn)生活中的必然考慮。2017年，美團(tuán)推出行業(yè)首個(gè)環(huán)境保護(hù)行動(dòng)“青山計(jì)劃”，圍繞塑料污染治理、減少食物浪費(fèi)、推動(dòng)可持續(xù)消費(fèi)、應(yīng)對(duì)氣候變化四個(gè)方向的議題開(kāi)展積極探索，推動(dòng)行業(yè)的環(huán)保進(jìn)程。截至今年8月，青山計(jì)劃已發(fā)布第一批覆蓋六大菜品品類(lèi)的《餐飲外賣(mài)綠色包裝解決方案》，在全國(guó)15個(gè)省份推動(dòng)落地餐盒回收常態(tài)化試點(diǎn)。

一些傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，塑料餐盒很難和回收掛上鉤，但外賣(mài)餐盒其實(shí)是放錯(cuò)了地方的資源。中國(guó)物資再生協(xié)會(huì)再生塑料分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王永剛認(rèn)為，“塑料餐盒不但可以回收，還具備相當(dāng)?shù)幕厥諆r(jià)值和發(fā)展?jié)摿?。”在推?dòng)餐盒規(guī)?；厥赵偕较蛏?，青山計(jì)劃正在全國(guó)15個(gè)省份逐步推動(dòng)餐盒回收常態(tài)化試點(diǎn)落地，目前已累計(jì)回收約1.27萬(wàn)噸塑料餐盒，助力減碳約1.9萬(wàn)噸，大約相當(dāng)于13000輛小轎車(chē)的重量。

與青山計(jì)劃合作的北京廣利福源再生資源回收市場(chǎng)有限公司總經(jīng)理李浩然表示，“今年我們計(jì)劃聯(lián)合青山計(jì)劃再增設(shè)40個(gè)環(huán)保驛站，并優(yōu)化餐盒回收的流程?！?/p>

近日，青山計(jì)劃聯(lián)合愛(ài)回收在上海社區(qū)內(nèi)開(kāi)展了“外賣(mài)餐盒換刮刮樂(lè)”活動(dòng)，旨在吸引更多年輕人參與到餐盒回收的環(huán)保行動(dòng)中。居民可以通過(guò)將外賣(mài)餐盒投擲到智能回收機(jī)內(nèi)來(lái)?yè)Q取“刮刮樂(lè)”，增強(qiáng)對(duì)垃圾分類(lèi)的認(rèn)知水平。

回收的餐盒經(jīng)過(guò)重新“改造”利用，可以變成手機(jī)殼、單車(chē)擋板甚至服裝飾品等日用品。據(jù)悉，今年青山計(jì)劃聯(lián)合晨光，將餐盒集中打包后運(yùn)往塑料再生處理工廠，經(jīng)過(guò)破碎清洗、熔融造粒等過(guò)程后，共同打造了國(guó)內(nèi)首款碳中和文具，其中每支中性筆可減少約2.3克原生塑料使用。

除了積極回收，青山計(jì)劃還在包裝創(chuàng)新與綠色供應(yīng)鏈建設(shè)上不斷嘗試。今年，青山計(jì)劃聯(lián)合行業(yè)機(jī)構(gòu)，成立了外賣(mài)行業(yè)首個(gè)“餐飲外賣(mài)綠色包裝應(yīng)用工作組”，進(jìn)一步加快全行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。截至今年8月，青山計(jì)劃已累計(jì)孵化并投放　41　款　291　萬(wàn)件綠色包裝制品。作為工作組成員之一，共禾之約同時(shí)參與了青山計(jì)劃綠色包裝創(chuàng)新第三批孵化項(xiàng)目，總經(jīng)理王玥陶表示，今年將在行業(yè)專(zhuān)家指導(dǎo)下針對(duì)店內(nèi)的輕食外賣(mài)餐盒逐步向更綠色環(huán)保的方向改進(jìn)。

環(huán)保行業(yè)的進(jìn)步離不開(kāi)科技力量的推動(dòng)。2021年，美團(tuán)聯(lián)合行業(yè)伙伴先期投入5億元發(fā)起設(shè)立青山科技基金，旨在鼓勵(lì)更多科研力量投身環(huán)保研究，推動(dòng)行業(yè)綠色發(fā)展。在　2021　年度“科創(chuàng)中國(guó)”美團(tuán)青山環(huán)?？萍紕?chuàng)新示范項(xiàng)目中，由東華大學(xué)聯(lián)合幾家企業(yè)申報(bào)的“回收聚丙烯餐盒的高值化應(yīng)用”項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)了塑料餐盒制備細(xì)旦聚丙烯纖維和高強(qiáng)度聚丙烯纖維的關(guān)鍵技術(shù)，極大提升了餐盒回料的價(jià)值空間，并將實(shí)現(xiàn)其在高檔運(yùn)動(dòng)服裝、背包及安全繩索等領(lǐng)域的應(yīng)用。

中國(guó)工程院院士、四川大學(xué)教授王琪表示，“青山科技獎(jiǎng)”讓社會(huì)各界更關(guān)注我國(guó)的綠水青山事業(yè)，更關(guān)注與雙碳相關(guān)的科技事業(yè)，可以鼓勵(lì)更多年輕人、科技工作者研究建設(shè)美麗中國(guó)所需要的交叉科學(xué)技術(shù)。

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