6月15日早上，在定遠縣三和集鎮(zhèn)的千張作坊里，三和千張技藝傳承人於學(xué)松忙完了50斤的千張制作。跟往年相比，今年制作好的優(yōu)質(zhì)千張，會打上一個新的標(biāo)簽——“定有良材”。

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這是今年定遠縣打造的區(qū)域公用品牌，除了三和千張以外，定遠黑豬、藕塘花生、定遠梅白魚等首批十余種定遠縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，也將啟用這個品牌，走進全國消費者的視線。

“有了公用品牌，農(nóng)產(chǎn)品成為了一種地標(biāo)‘形象’，我們通過統(tǒng)一品牌名稱、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)管、市場營銷等，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，從而做到‘江淮米糧川，好味出定遠’。”定遠縣委書記鄒軍說，依托鄉(xiāng)土資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，如今定遠縣做好“土特產(chǎn)”文章，通過打造“定有良材”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，賦能產(chǎn)業(yè)價值提升，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出定遠、叫響全國。

定遠縣藕塘鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)園一期。人民網(wǎng)記者 陶濤攝

“土”有味

提到吐魯番，會想到葡萄；提到煙臺，會想到蘋果；提到五常，會想到大米……那提到定遠的名片，人們會想到什么？

“定遠物產(chǎn)豐饒，經(jīng)過多年發(fā)展，圍繞‘豬、鵝、蝦、菌、草’，形成了五大特色產(chǎn)業(yè)，其中許多產(chǎn)業(yè)馳名全國，但品牌過多，難以形成合力，不利于定遠農(nóng)業(yè)整體形象的打造?！编u軍直言不諱。

位于定遠縣好人文化廣場的“定有良材”品牌店。人民網(wǎng)記者 陶濤攝

與之相對的是浙江省麗水市，幾年前鄒軍曾來到這里考察，他發(fā)現(xiàn)在這個“九山半水半分田”的土地上，打造出了一個品牌估值達到26億的“麗水山耕” 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，貼有“麗水山耕”標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品，市價平均提升30%以上。

“定遠的耕地面積、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、物產(chǎn)資源都不差，我們也可以打造一個品牌，讓農(nóng)產(chǎn)品更有味道?！编u軍說。

品牌化是農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化的一條必經(jīng)之路，而實施品牌化，不僅要引導(dǎo)生產(chǎn)主體創(chuàng)品牌，更需要政府直接參與創(chuàng)品牌。于是，今年年初，定遠縣成立“定有良材”區(qū)域公用品牌辦公室，打造“定有良材”區(qū)域公用品牌，踏上農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)之路。

品牌店里，千張、鍋巴等商品，統(tǒng)一印有品牌LOGO。人民網(wǎng)記者 陶濤攝

如今，在位于定遠好人文化廣場的“定有良材”品牌店里隨意走走，竟有種在逛展覽館的錯覺：千張、鍋巴、瓜簍籽、黑土豬香腸……這些平日里聽上去頗接地氣的“土貨”，裝進了印有品牌LOGO、融合地域不同文化的同系列圖文設(shè)計、素雅精致的禮盒中，瞬間就成為了頗有藝術(shù)氣息又極具區(qū)域特色的伴手禮和饋贈佳品。

“定遠的農(nóng)產(chǎn)品特別好吃，但是原來那種簡易甚至于簡陋的包裝，不太方便攜帶。如果想送人，那更是有些拿不出手?！倍ㄟh縣市民何志敏買得不亦樂乎，她說，這樣包裝漂亮的農(nóng)產(chǎn)品，才真正稱得上是商品。

“讓農(nóng)產(chǎn)品‘變精致、變漂亮’，絕不僅僅是換包裝這么簡單！”鄒軍介紹，“定有良材”品牌下的每一個農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，都通過了專業(yè)團隊的檢測，確保了優(yōu)質(zhì)的生態(tài)種養(yǎng)條件。并且按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、建有完備的質(zhì)量安全可追溯體系，消費者可以隨時掃描產(chǎn)品二維碼去了解這個產(chǎn)品的所有基地和生產(chǎn)數(shù)據(jù)。

“特”提質(zhì)

在位于藕塘鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)園的定遠縣鑫藕塘食品有限公司的生產(chǎn)車間里，自動化生產(chǎn)線正飛速運轉(zhuǎn)，一筐筐金黃的花生，經(jīng)全自動化機械的清洗、蒸煮、烘干等流程加工后，變得色澤自然、酥脆清香。再度進行深加工的花生，則變成了花生糖、花生酥等小食品。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銜接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)，被稱為農(nóng)產(chǎn)品的“第二次生命”。鄒軍表示，定遠加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，引導(dǎo)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，推動農(nóng)村由賣原字號向賣制成品轉(zhuǎn)變。

工人們正在分揀由花生制成的糖果。人民網(wǎng)記者 陶濤攝

在定遠縣藕塘鎮(zhèn)，這里擁有悠久的花生種植歷史，獨特的沙質(zhì)土壤，造就藕塘花生口感脆、出油率高的特點。在上世紀(jì)七十年代時，藕塘鎮(zhèn)就有花生種植、收購、加工的歷史，有著皖東5萬噸花生加工基地的美譽。

“但是過去的花生加工，就是簡單的脫殼、賣花生米，而現(xiàn)在我們要求入駐產(chǎn)業(yè)園的企業(yè)，進來的是花生，出來的必須是豐富多樣的花生產(chǎn)品?！编u軍說。

未來的藕塘鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)園，還將覆蓋花生專業(yè)市場、食品生產(chǎn)加工、倉儲物流等一體，成為華東地區(qū)最大的花生產(chǎn)業(yè)商貿(mào)物流中心、食品生產(chǎn)基地和全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)示范基地。

藕塘花生產(chǎn)業(yè)鏈的全新升級，是定遠縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個縮影。鄒軍稱，在“定有良材”品牌建設(shè)推動下，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)布局進一步優(yōu)化，經(jīng)營主體進一步壯大，產(chǎn)業(yè)鏈進一步延長，做好特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

“產(chǎn)”成群

“如果農(nóng)村只搞第一產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)就會一直停留在產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的底端，想要更進一步，唯有開闊視野、打開思路，圍繞一二三產(chǎn)融合發(fā)展，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益?！编u軍說。

在定遠，一只大白鵝能帶來多大的產(chǎn)業(yè)？

上游養(yǎng)鵝，中游屠宰加工，下游羽毛球、羽絨服生產(chǎn)……在定遠縣桑澗鎮(zhèn)，開啟了一場由“鵝”引發(fā)的全產(chǎn)業(yè)鏈裂變效應(yīng)，形成了鏈?zhǔn)交パa、結(jié)構(gòu)合理、集群發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

“我們從浙江過來，以前我們就從定遠縣買鵝，進行屠宰加工，而現(xiàn)在我們直接把工廠建在原廠地，大大減少物流成本。”安徽品享牧業(yè)有限公司總經(jīng)理胡慶文說，項目建成達產(chǎn)后，可實現(xiàn)年屠宰鵝5000萬羽、鵝食品加工1000萬只。

定遠鹵鵝肉質(zhì)肥美，都是選自當(dāng)?shù)氐拇蟀座Z作為主料。人民網(wǎng)記者 陶濤攝

目前，定遠縣年出欄萬只鵝以上養(yǎng)殖戶已達108家，肉鵝年出欄320余萬只，出欄量年均增長5%。同時，定遠縣計劃在3年內(nèi)實現(xiàn)年養(yǎng)殖規(guī)模2000萬只的“百億元鵝產(chǎn)業(yè)”。

作為“定有良材”的“拳頭產(chǎn)品”之一，一只只白鵝不僅成為了肥沃土地上的靚麗風(fēng)景，也圓了定遠縣廣大村民鄉(xiāng)村振興的致富夢想，讓這里生態(tài)友好的綠色發(fā)展之路越走越寬。

在定遠，一片片綠油油的花生地承載著定遠花生豐收的期許；直播間里，一只只新鮮的定遠鹵鵝等待著香溢舌尖的瞬間；鄉(xiāng)間田野里，一位位年輕的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員正播撒希望的種子……定遠縣以特色農(nóng)業(yè)鋪就了“綠水青山”與“金山銀山”的致富路，借“定有良材”的品牌力量，正在給定遠縣越來越多“土”字系產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。（人民網(wǎng)記者 周坤 陶濤）

責(zé)任編輯：王振華

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