(資料圖)

1、蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。

2、人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。

3、據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。

4、鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。

5、鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。

6、缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。

7、鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。

8、適當(dāng)吃蘋果還有助于美容養(yǎng)顏。

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