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1、159即159 素食全餐，這是全球第一款由159種天然食材，包括五谷雜糧，雜豆，大豆，各種堅果，籽種類，菌藻，花朵等，其中30多種是藥食同源食材，如枸杞，紅棗，金銀花，決明子，酸棗仁，來菔子，山核桃仁，薏米，蕓豆等。

2、它的高營養(yǎng)補充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，不飽和脂肪酸等，糾正了平常吃多了，吃錯了，吃虧了，細胞不健康狀況，恢復(fù)細胞自愈力，調(diào)理亞健康和疾病！159素食全餐四大特點：多樣性采用159種食材。

3、日本《營養(yǎng)法》規(guī)定兒童營養(yǎng)餐必需多于36種食材，日本人均壽命男79歲、女86歲。

4、中央領(lǐng)導(dǎo)每日營養(yǎng)餐多于25種食材；2、均衡性按照“40種人體必需營養(yǎng)素、15種其它重要營養(yǎng)素國際標準”合理搭配；3、完整性帶皮殼采購原料：堅果、籽種、谷豆都保留皮殼，有效阻斷菌毒農(nóng)藥侵染，而且有活性可以落地生芽。

5、全粒入餐：將籽種、谷豆的角質(zhì)膜、糊粉層、胚芽、胚乳完全配置到餐粉中，不添加任何人工提取成分和化工制劑成分；4、吸收性通過物理方法將159種食材粉碎成粉末與細顆粒狀，即保證了營養(yǎng)的釋放，又保證了膳食纖維的含量，使得身體吸收能量的能力大大提高。

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