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2.5升食用油4公斤，油密度0.8g/ML。一升等于1000毫升。1000ML*0.8g/ML=800g，800g=1.6 kg，一升油等于1.6 kg，那么2.5升食用油就是4 kg。油的密度大約是每升0.7-0.9，0.7-0.9公斤，大約是今天的1.4-1.8公斤。

食用油在室溫下是液體。由于原料來源、加工工藝、質(zhì)量等原因，常見的食用油多為植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(亞麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

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