“黑芝麻糊哎！一股濃香，一縷溫暖，南方黑芝麻糊?！蹦戏胶谥ヂ榈倪@則經(jīng)典廣告，曾經(jīng)紅透大江南北，是無數(shù)中國人的兒時記憶。經(jīng)過近40年的發(fā)展，如今南方黑芝麻卻因為主業(yè)業(yè)績下滑，跨界儲能行業(yè)備受爭議，并且遭遇深交所的業(yè)績問詢。

2022年公司財報數(shù)據(jù)顯示，南方黑芝麻去年營業(yè)收入 30.16億元，相較2021年減少了10億元，同比下降25.07%；歸母凈利潤虧損擴大至1.4億元，這已是南方黑芝麻連續(xù)五年公司利潤出現(xiàn)下滑。未來能否成功打造第二增長曲線，仍是未知數(shù)。

■廖木興/圖

(資料圖)

去年營收較前一年減少10億

近日，深交所向南方黑芝麻下發(fā)年報問詢函，要求南方黑芝麻結(jié)合行業(yè)情況、業(yè)務(wù)模式、成本費用等因素，說明分季度營業(yè)收入與凈利潤變動趨勢不一致的原因；說明近三年各業(yè)務(wù)主要客戶是否發(fā)生較大變化及原因，分析電商業(yè)及其他業(yè)務(wù)的收入大幅下降的原因，公司業(yè)績是否存在持續(xù)下滑的可能等。

據(jù)悉，此次引起深交所關(guān)注的是南方黑芝麻2022年年報。年報數(shù)據(jù)顯示，南方黑芝麻去年營業(yè)收入 30.16億元，相較2021年減少了10億元，同比下降25.07%。

實際上，南方黑芝麻從2017年開始便走上了凈利潤持續(xù)下滑的通道。數(shù)據(jù)顯示，2018-2021年間，南方黑芝麻的凈利潤分別為5991萬、3385萬、911萬和-1.09億，2022年的虧損更是進一步擴大到1.4億元。

據(jù)Wind數(shù)據(jù)，2009年-2017年，南方黑芝麻食品方面的收入連續(xù)8年保持穩(wěn)步增長，2017年更是錄得19.08億元的峰值。

然而，進入2018年，南方黑芝麻相關(guān)產(chǎn)品的銷量開始逐漸下滑。支柱產(chǎn)品如糊類產(chǎn)品銷售量也呈現(xiàn)出整體放緩態(tài)勢，從2015年的900.67萬件下降至2019年的664.95萬件。

而實際上，南方黑芝麻4月29日發(fā)布的2023年一季報顯示，其營收仍在下滑。一季度其營業(yè)收入6.18億元，相比2022年同期的6.81億元減少了9.22%。

對此，黑芝麻相關(guān)負責(zé)人曾將公司業(yè)績下滑歸因于“研發(fā)創(chuàng)新不足，傳統(tǒng)營銷模式還沒有根本改變”。一方面，面對激烈的市場競爭，公司對個性化的消費需求洞察不足，產(chǎn)品創(chuàng)新跟不上消費升級；另一方面，公司銷售以傳統(tǒng)渠道為主，且市場集中，三四級市場銷量小。

值得關(guān)注的是，作為食補賽道中最早的玩家，南方黑芝麻糊類產(chǎn)品市場占有率達到了40%，更是長期占據(jù)該賽道的龍頭位置。但隨著各大新晉品牌的崛起，糊類產(chǎn)品的市場蛋糕被逐漸分割。

早在2016年，公司便提出戰(zhàn)略“聚焦黑芝麻，擴大市場需求”，推出黑芝麻飲料，次年更是并購了食品、電商、鋰電池等子公司，彼時，黑芝麻董事長韋清文在一系列戰(zhàn)略擴張后，更是放言“2020年黑芝麻營收將達到100億元”。

2016年，公司重金推出“黑黑乳”，這是一款以芝麻為原料主打輕脂的飲品，但2017年負責(zé)生產(chǎn)這一飲料的子公司滁州市南方黑芝麻食品有限公司虧損1011萬元。

舉債跨界新能源尋求第二增長曲線

有業(yè)內(nèi)人士分析，南方黑芝麻雖作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，但其產(chǎn)品屢屢被消費者稱為“新瓶裝舊酒”，相對陳舊的包裝、傳統(tǒng)單一的口味，以及芝麻含量過低等問題，讓南方黑芝麻較難獲得年輕人的青睞。

即使在業(yè)績接連虧損之下，也不能阻礙南方黑芝麻在新能源賽道上的狂奔。

4月1日，南方黑芝麻宣布終止對新能源企業(yè)天臣新能源有限公司增資5億元，不過，這并不意味著黑芝麻放棄對新能源行業(yè)的布局，公司同時公告稱，擬將全資子公司江西小黑小蜜食品有限責(zé)任公司的經(jīng)營業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型為儲能鋰電池生產(chǎn)經(jīng)營，并投資35億元建設(shè)儲能電池生產(chǎn)基地。

值得一提的是，其中約22億元將來自于向銀行進行貸款，為何不惜舉債22億元，也要發(fā)展新能源業(yè)務(wù)？

南方黑芝麻近日發(fā)布關(guān)于深圳證券交易所2022年年報問詢函的回復(fù)公告，在問詢函中，南方黑芝麻跨界儲能一事被重點關(guān)注。深交所要求南方黑芝麻說明投資建設(shè)儲能鋰電池生產(chǎn)基地的原因、可行性及與主營業(yè)務(wù)的關(guān)系等。

對此，南方黑芝麻認為投建儲能電池生產(chǎn)基地符合公司發(fā)展戰(zhàn)略。南方黑芝麻表示：“公司目前的主營業(yè)務(wù)是大健康食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，同時， 公司長期看好新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，經(jīng)充分論證，認為當下是儲能鋰電池發(fā)展的黃金時期，且公司具備發(fā)展儲能鋰電池業(yè)務(wù)的條件和能力。本次通過投建南昌儲能電池生產(chǎn)基地，將形成健康食品與儲能電池雙主業(yè)的經(jīng)營格局，經(jīng)營規(guī)模、盈利能力將得到很大提升，因此本項投資與公司的發(fā)展戰(zhàn)略是契合的?！?/p>

南方黑芝麻還提到，投建儲能電池生產(chǎn)基地不會對公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)造成影響，因為“公司食品業(yè)經(jīng)營團隊仍專注于原有業(yè)務(wù)的經(jīng)營發(fā)展，努力提升現(xiàn)有業(yè)務(wù)的經(jīng)營能力和盈利水平；而發(fā)展儲能電池業(yè)務(wù)則另行組建專業(yè)團隊經(jīng)營?！薄澳喜齼δ苌a(chǎn)基地的建設(shè)及后續(xù)運營資金通過項目公司自行籌措解決， 不會也無需調(diào)配現(xiàn)有經(jīng)營業(yè)務(wù)資金，不會對現(xiàn)有業(yè)務(wù)造成影響?！?/p>

有數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國鋰電池行業(yè)總產(chǎn)值突破1.2萬億元，同比增長超130%。

其實，目前南方黑芝麻所涉及的農(nóng)業(yè)種植硒食品、電商服務(wù)行業(yè)、新能源鋰電，都是成本高利潤低的產(chǎn)業(yè)。而傳統(tǒng)的食品業(yè)務(wù)才是南方黑芝麻的支柱。在其2022年半年報中，食品行業(yè)的毛利率在31.7%，糊類沖飲產(chǎn)品的毛利率更是達到了52.2%，而作為主營的電商毛利率為-1.07%。2021年電商的毛利率也僅為4.8%。

谷物食補產(chǎn)品陷入“中老年困局”

據(jù)艾媒咨詢報告，在食療、運動、中醫(yī)調(diào)理等眾多養(yǎng)生保健方式中，食補方式占比最高，達57.8%，其次是膳食補充劑和運動健身。

2021年雙11天貓平臺增長率TOP10品類中，食補粉品類銷售額同比增長率達5145.06%，銷量遠高于其他熱門品類。未來，隨著消費者對健康養(yǎng)生的需求升級，食補行業(yè)的市場規(guī)模仍有較大的發(fā)展空間。

近日，新中式健康零食品牌“老金磨方”完成第二輪總計數(shù)億元的融資。

前不久，五谷磨房也發(fā)布了2022年年度財報。這家公司從深圳開始，進軍華北和華中地區(qū)，已經(jīng)在三百多個城市建立了三千多個線下銷售網(wǎng)點。在2022年，公司實現(xiàn)營收同比增加7%至17.2億元。

在一眾新勢力品牌中，成立于2006年的五谷磨房勢頭較猛。其主要生產(chǎn)和銷售谷物、豆類、堅果、水果為原料的健康食品。五谷磨房在2018年12月以第二大天然營養(yǎng)食品公司成功上市。

但正好趕上疫情的五谷磨房，在隨后的幾年營收并不穩(wěn)定：2019年總營收17.84億元，2020年總營收14.39億元，2021年總營收16.1億元，2022年總營收17.2億元。

成立于2011年的老金磨方，旗下品牌“老金磨方”始于1912年，主要產(chǎn)品為各種營養(yǎng)口味芝麻丸、五谷雜糧沖飲、健康谷物茶等。其官網(wǎng)顯示，老金磨方目前擁有繽紛羹藕、地道茶飲、東方潮丸、夾心軟糖、經(jīng)典膏滋、休閑零食以及營養(yǎng)金粉等七大系列產(chǎn)品。

業(yè)界分析，老金磨方也有和五谷磨房同樣的問題，即如何持續(xù)吸引年輕人，保持產(chǎn)品生命力，以及根據(jù)不同食補場景研發(fā)新產(chǎn)品的難題。

相關(guān)報告顯示，糊類產(chǎn)品入行門檻低、生產(chǎn)技術(shù)壁壘薄弱，作為糊類賽道中的小眾品類，黑芝麻糊產(chǎn)品市場規(guī)模更是有限，近年來面臨產(chǎn)品同質(zhì)化加劇、渠道拓展效率提升難等問題。加之時代變遷，破壁機等小家電走進千家萬戶，加大了對黑芝麻糊銷售場景的沖擊。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，南方黑芝麻在糊類食品中有規(guī)模優(yōu)勢，但在其他品類競爭中并不占優(yōu)勢，黑芝麻糊的產(chǎn)品特征也決定了其目標消費人群難以進入年輕市場，品牌不再具有競爭力。

“黑芝麻糊作為小眾品類，自身發(fā)展已接近天花板，而南方黑芝麻的戰(zhàn)略運營及布局能力弱，研發(fā)創(chuàng)新不足，導(dǎo)致業(yè)績難達預(yù)期。”朱丹蓬表示。

采寫：新快報記者 陳福香

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