(相關(guān)資料圖)

1、食品色素按標(biāo)準(zhǔn)使用對(duì)人體無(wú)害。

2、無(wú)論是食品天然著色劑還是食品合成著色劑，其安全性都要站在同一起跑線上進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。只要通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，獲得批準(zhǔn)并按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和相應(yīng)質(zhì)量規(guī)格要求規(guī)范使用就是安全的，不會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)?yè)p害。

3、擴(kuò)展資料；

4、來(lái)源于天然植物的根、莖、葉、花、果實(shí)和動(dòng)物、微生物等的可以食用的色素]稱為食用天然色素，從添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般為產(chǎn)品，飲料、酒類、糕點(diǎn)、糖果、醫(yī)藥等的千分之幾、萬(wàn)分之幾甚至是十萬(wàn)分之幾。

5、天然色素雖然廣泛被允許作為食用色素，但各國(guó)對(duì)天然食用色素的定義及許可情況并不相同，有些物質(zhì)被認(rèn)定為香料而非色素，因此許多香辛料不被認(rèn)定為色素。

6、以瑞典為例，該國(guó)認(rèn)定姜黃、辣椒、藏紅花及檀香木不是色素，而是香辛料。其他如意大利、荷蘭、瑞士及挪威等國(guó)的食品法規(guī)都有類似的規(guī)定。

7、參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-食用色素到底有沒(méi)有害？食藥總局是這么說(shuō)的……

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。

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