1、寬厚里的草包子,油旋這些小吃。
2、濟南土特產(chǎn)品品種多樣,主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫。
(資料圖片僅供參考)
3、平陰:平陰玫瑰:平陰素以玫瑰之鄉(xiāng)著稱。
4、平陰玫瑰花瓣厚,香氣襲人。
5、花瓣用于薰茶、制醬、釀酒、煉香料酒。
6、阿膠:產(chǎn)自本縣東阿鎮(zhèn),為滋陰補血佳品,是暢銷國內(nèi)外的著名商品。
7、章丘:主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。
8、濟南特產(chǎn)——蒲菜濟南特產(chǎn)--蒲菜,水生植物,一般生長在湖里,圓柱型,長約50cm,顏色介于淡綠色與乳白色之間。
9、如果向外地人介紹蒲菜,他們極易將其與“茭白”混淆。
10、其實二者的差別還是比較明顯的:茭白更為粗壯,且為實心;而蒲菜直徑最多三厘米左右,分層。
11、蒲菜可以做湯,亦可以做水餃餡。
12、先將其一至兩層外皮剝?nèi)ィ瑑?nèi)心白而脆嫩。
13、切成小塊狀,打個雞蛋湯,鮮美并有清香味道;剁成碎末,輔以雞蛋、黑木耳、蝦仁,包成水餃,可謂色香味俱全!濟南不僅是有名的泉城,還是著名的食府。
14、它在廣攬各地名吃的同時還有自己的地方特產(chǎn)。
15、下面我就簡單介紹幾樣吧。
16、明湖藕又名白蓮藕,藕肥大肉厚,含水分多,質(zhì)嫩而脆,味微甜,是實現(xiàn)水果,可生食、拌食、甜食,又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是濟南家家戶戶喜做的菜肴。
17、鮮蓮子的盛事,也可作“蓮子羹”,清香爽口;感知的蓮子,經(jīng)過漲發(fā),去掉苦味的蓮蕊可做作成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”.明水香稻 產(chǎn)于濟南東郊章丘市的明水鎮(zhèn),是馳譽全國的明稻。
18、香稻稻粒微黃,呈半透明體,油潤光亮。
19、有一家做飯十家香之稱,吃完仍會余香繞口。
20、北園蒲菜 蒲菜是多年生草本植物,盛于水邊或池沼內(nèi),可食用。
21、濟南北園蒲菜質(zhì)細嫩,纖維質(zhì)少。
22、“奶湯蒲菜”、“鍋塌蒲菜”、“蒲菜燙面餃”等,都是濟南的名吃名菜。
23、食之清香鮮嫩,每年五月至七月是產(chǎn)蒲菜之時令。
24、平陰阿膠 阿膠與人參、鹿茸并成為中藥“三寶”,因產(chǎn)在平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名。
25、阿膠是一種動物膠紙,成品已呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為由,即能治病,又能強身。
26、阿膠內(nèi)含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素,被視為高級營養(yǎng)補品,名揚中外。
27、核桃 核桃在歷城區(qū)的栽培具有600多年的歷史,是濟南干果出口的主要品種,“雞抓綿”和“紙皮”核桃最為著名。
28、核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世,對人的大腦神經(jīng)有益,是一種滋養(yǎng)強壯藥,適用于肺虛久咳,氣管喘息,病后虛弱等癥。
29、作為濟南的特產(chǎn),遠銷歐洲諸國。
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